Хюндай - Украинский автоклуб HYUNDAI  

Вернуться   Хюндай - Украинский автоклуб HYUNDAI > Обо всем > Общая информация > Бытовые вопросы

Ответ
 
Опции темы
Старый 30.12.2011, 18:15   #1
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Сладкие чудеса

Сразу хочу оговориться, поскольку это не совсем коммерческое предложение и не объявление, решил запостить сабж в ЭТОМ разделе (заранее прошу прощения, если не угадал с местом)

Но, всё,что Вы увидели Вы можете заказать (и многое другое)
Итак, для развития кругозора и аппетита начинаю размещать творения (просто работами- рука не поднимается назвать) моей половинки.
По- ходу можно задавать вопросы и т.п.

превьюшки по-клику-увеличеные

это был один из первых тортиков Hand Made
на ДР ребёнка сильно не критикуйте, это была почти самая первая работа всё кривенько-косенько, зато вкусно и знаем из чего делалось т.с. "натурпродукт"
все красители -полностью натуральные (делалось для детей)
вес 3 кг

состав-рецепт:
бисквит классический
крем= сливки взбитые
начинка- ягоды, виноград
покрытие и аппликация=мастика из машмеллоу
красители (поскольку торт детский) сок смородины, шоколад
дополнительные украшательства- детские желейные конфеты

Последний раз редактировалось alabay; 31.03.2012 в 20:17.
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012), Vitalik (30.12.2011)
   
Доброжелатель
 
Скажи форуму спасибо :))
Старый 30.12.2011, 18:28   #2
Vitalik
Член клуба
 
Аватар для Vitalik
 
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Boston, Massachusetts
Сообщений: 1,517
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Супер! Тортики выглядят по-европейски! Рецепты в студию
__________________
Vitalik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2011, 13:05   #3
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

немного разорву последовательность тортиком к НГвсё вкусно, заказчики - в восторге отбыли смаковать(картинки кликабельны)
вес=3,3кг.
состав:
т.н. "шоколадный бисквит"
крем-заварной+взбитые сливки
наполнение= вишня в коньяке
пропитка- вишнёвый сироп с коньяком
затяжка и фигурки -мастика машмеллоу
красители- уже профессиональные кондитерские, производство USA

а вот этот- по проще оставили для употребления т.с. в кругу семьи))

Состав:
нижний=классический бисквит с какао
= "птичье молоко"- по ГОСТу
= ганаш с вишней=шокобисквит
=сливки взбитые +вишня на коньчке
=шокобисквитпод мастикой- масло со сгущёнкой
мастика= "стандарт"- маршмеллоу

Последний раз редактировалось alabay; 03.01.2012 в 11:59.
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012)
Старый 03.01.2012, 11:45   #4
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

продолжая ретроспективу:
такой вот вышел тренировочный тортик -корзинка


(ушёл мамочке на ДР)
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012)
Старый 03.01.2012, 16:40   #5
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Торт с "Цитрамоном"

(делался на 3года ДР пацану)



внурти машины- бисквит с черносливом и виноградом+крем взбитые сливки =вполне сьедобен для детей (ничего твёрдого нет)

торт- бисквит со всеми вкусностями
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012), NekromaN (04.01.2012)
Старый 04.01.2012, 13:12   #6
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

такой вот тортик был заказан на свадьбу
невеста с женихом очень хотели получить чё-нить с национальным мотивом
что вышло-то вышло, но заказчики остались довольные
превьюшки готового результата и процесса работы)


верх:
цитрусовый бисквит
птичье молоко (Гост)
низ:
шококипяток +чернослив фаршированый орехами
крем: сливки с белым шоколадом.
обтяжка торта, аппликации и фигурки- мастика машмеллоу (разные техники обработки)
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012)
Старый 06.01.2012, 22:45   #7
Ирина!
Пользователь
 
Аватар для Ирина!
 
Регистрация: 13.11.2011
Адрес: Симферополь
Сообщений: 109
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Класс!!!Это сколько же нужно терпения!!!Умница!!!!!!!!!!!!!!!!
Ирина! вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.01.2012, 18:49   #8
Vomian
Пользователь
 
Аватар для Vomian
 
Регистрация: 04.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 7
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Я просто в восторге! Молодец и умничка!
Vomian вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2012, 09:58   #9
SerjioTokini
Член клуба
 
Аватар для SerjioTokini
 
Регистрация: 28.01.2008
Адрес: г.Вышгород
Сообщений: 466
Авто: SsangYong Korando 6АТ, Peugeot 107 Envy
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Серый Респект жене, такое делать нужен талант!!!
__________________
AI 9720 EC
SerjioTokini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2012, 14:24   #10
alabay
Изучает правила
 
Аватар для alabay
 
Регистрация: 10.01.2007
Адрес: Киев соломенка
Сообщений: 2,197
Авто: многочего было,есть
Дополнительная информация
По умолчанию Re: Сладкие чудеса

Сие было сделано на ДР дитю знакомых
вес-3,5кг ну и вкусного внутри соответственно)))


классический бисквит(тонкий) пропитан клубничным сиропом
клубника, малина, вишня, апельсин, яблочко пропитанное в клубничном сиропе , залиты кремом из сливок
творожное суфле,
малиновое желе,
бисквит пропитан клубничным сиропом,
клубника, малина, вишня, апельсин, залиты кремом из сливок
творожное суфле,
бисквит пропитан клубничным сиропом,
крем сливочное масло/сгущёнка
покрытие, фигурки:
мастика маршмеллоу
краситель: AmeriColo rhttp://www.americolorcorp.com/
alabay вне форума   Ответить с цитированием
Cказали cпасибо:
navyk (13.03.2012)
Ответ

Метки
день рожденья, макаронс, праздник, сладость, торт


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чудеса 3 G, какой брать? Kirill_A Бытовые вопросы 11 17.06.2017 22:35

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




Текущее время: 09:48. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 4
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot